味蕾—感恩科学

2012年11月17日

罗伯特·沃尔克（Robert L.Wolke）提出了感恩节的困境：

我的天啊！我忘了给土耳其解冻。它仍在冰柜中，我的感恩节客人将在六个小时内到达。我打电话给妈妈，她所做的只是哈哈。然后她说：“别担心。只是将其烤熟而不解冻。我已经做了很多年了。”

沃尔克然后准确地描述了冷冻的鸟如何烹饪至完美而​​又不灼伤皮肤。

读沃尔克’s 华盛顿邮报 文章描述了我们的土豆泥，肉汁和酸果蔓酱发生的情况（科学术语） 这里.

而且，是的’吃一些脆皮的火鸡皮真的可以！

标记：

评论被关闭。