2013年1月18日

医学博士Robert H.Lustig明确指出’s really not “obesity” that causes illness and death but, rather, the metabolic consequences of 肥胖 — “metabolic syndrome” —那做。写在 旧金山纪事报,儿科内分泌科医生解释说:

普遍的看法是,肥胖是这些疾病的原因。然而,高达40%的体重正常的人也表现出与肥胖有关的医学疾病的某些方面–高血压,高胆固醇,心脏病,糖尿病–并会死于其中一种疾病。加起来,超过一半的美国人口处于危险之中。我们必须超越规模上的数字来寻找导致这种现象的根本原因。

 

Lustig博士确定其根本原因是:

我们可以争论我们的宠物理论关于我们为什么’再次发胖和生病,但科学数据指出了一个重要原因–我们的糖习惯。我们每天摄入的糖分中位数为22茶匙,但美国心脏协会建议我们减少到6到9茶匙。尽管苏打水和果汁占了我们过量糖消费的三分之一,但另外三分之二可能构成了更大的问题,因为它隐藏在我们的加工食品中。在我们开始逐步减少增加的食糖消费之前,期望继续增加浪费的医疗保健费用。

 

Lustig博士刚刚写了一本新书:  胖机会:反对糖,加工食品,肥胖和 疾病 . 摘录(可用 这里 ),他处理人性化问题’令人震惊的统计数据。肥胖症已经成为世界范围内的流行病,其经济成本惊人。但他明确指出,我们饮食所加工的食品甚至会在非肥胖人群中引起新陈代谢综合症:

这是踢脚线。瘦弱不能预防代谢性疾病或早逝。正常体重的人中有40%患有胰岛素抵抗(这是慢性代谢疾病的征兆),这很可能会缩短他们的预期寿命。其中有20%在腹部MRI上显示出肝脏脂肪(请参阅第8章)。肝脏脂肪,不论其余的脂肪,已被证明是糖尿病发展的主要危险因素。您认为自己安全吗?你太烂了。而且你甚至都不知道。

阅读文章,网址为 SFGate.com 这里 .

观看Lustig博士’s appearance on MSNBC’s Morning Joe 这里  (after the ad).

 

 

 

 

评论被关闭。