2014年11月5日

It’长期以来,人们一直认为牛奶中的钙和维生素D可以增强骨骼并使骨质疏松症最小化。贾斯汀·沃兰(Justin Worland)提供  证据  from a 新研究 在里面 英国医学杂志 毕竟,牛奶(婴儿期后)可能不是人类最健康的饮料:

在广告,流行文化和餐桌周围,一遍又一遍地声称牛奶具有增强骨骼的作用。但是,英国《金融时报》发表的一项新研究表明,这种说法可能并不正确。研究发现,高牛奶摄入量似乎并不能防止骨折,实际上可能导致死亡率增加。

 

我记得祖母曾经问我小时候:“喝完牛奶会杀死你吗?”  Well, uh, 也许

研究人员发现,每天喝三杯或更多牛奶的女性与死于心血管疾病的女性相比,死亡和心血管疾病的风险几乎增加了一倍,并且罹患癌症的风险比每天喝一杯牛奶的女性高44%。

男装’这项研究于10月28日在BMJ网上发表,称每天喝三杯或更多牛奶时,其总体死亡风险增加约10%。

“就我自己而言,研究结果足以减少我的牛奶消耗,”瑞典乌普萨拉大学外科科学系教授卡尔·迈克尔森说。

 

棍子和石头可能会弄伤一些骨头,特别是Dennis Thompson说, 牛奶饮料 :

另外,过量喝牛奶似乎实际上增加了一个女人’与喝少量牛奶的女性相比,有骨折的风险。

研究结果表明,每天喝三杯或以上眼镜的女性发生骨折的风险增加16%,而髋部骨折的风险增加60%。

大量的牛奶似乎并不能预防或促进男性骨骼断裂。

 

研究’的作者认为他们知道原因:

迈克尔森和他的同事说,他们观察到死亡风险增加的原因可能是牛奶中所含糖的含量很高,特别是乳糖和半乳糖。

迈克尔森说,半乳糖已被证明在实验室中能使小鼠过早衰老,并指出乳糖可以促进炎症。

相比之下,高摄取的低乳糖发酵乳制品—如酸奶和奶酪—研究人员报告说,这与死亡率和骨折率降低有关,尤其是在女性中。

 

(Yahoo!图片)

 

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