2017年12月6日

 

如果您喜欢萝拉奶奶’昨晚的烤鸡,你会喜欢这个鸡肉汤食谱的—尤其是要保存它以用于下一次感冒或流感的药用时。使用昨晚的the体,蔬菜和肉汁’餐,以创建这种治愈灵丹妙药所需的原料。因为我想像我的祖父 山姆 会’不想浪费萝拉留下的所有善良’烤鸡,这种食谱使他的精神保持密切。

 

山姆爷爷’s Chicken Soup

 

烤鸡car体(尽量少吃肉,省掉)和肉汁残渣(蔬菜和果汁)

水— 6 quarts

橙汁— 1 cup

洋葱—切丁1个大的白色,西班牙或Vidalia洋葱。保存洋葱头。

小胡萝卜—8盎司,切成三等份。

芹菜—4茎,切成丁。保存芹菜叶。

大蒜— 6-8 cloves, diced

盐和胡椒粉调味(盐不要太多!)

草药(建议少量撒新鲜或干的欧芹,鼠尾草,迷迭香和百里香)

 

方向:将烤鸡的尸体,肉汁残渣和保存好的洋葱末和芹菜叶放入大汤锅中,并加足量的水覆盖。如果在烘烤之前清洁鸡肉时节省了脖子,请确保将其放入锅中。加入橙汁。撒上盐,胡椒粉和草药。将锅烧开,然后小火煮一小时。在炉灶上冷却30分钟,然后小心地除去所有骨头,脖子和蔬菜,首先用钳子,然后将汤倒入过滤器。将紧张的汤倒回汤锅。加入切成丁的蔬菜和大蒜。烧开,然后小火煮30分钟。将剩余的鸡肉(切丁,切丁,切丝)加入热汤中,煮沸。如果需要,现在可以将面条直接添加到ing汤中,煮至变软,或者单独煮熟,然后添加到汤中。

 

这汤冻得很好。解冻并享受下一次疾病发作的机会。

 

(谷歌图片)

 

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