2019年6月13日

 

蛋白质高,饱和脂肪含量低,富含本质维生素,矿物质和心脏和脑 - 斗地主在线的ω-3脂肪酸,我们学会了 昨天 在儿童中常规特色的潜在斗地主在线益处’饮食。那么为什么在过去十年中,美国儿童的海鲜消费量下降?苏珊scutti. 嫌疑人 bad press:

在其饮食中包括鱼类和海鲜的儿童的其他斗地主在线益处包括预防一些过敏反应,例如哮喘和湿疹的可能性,以及心血管疾病的风险降低。

然而,风险包括对孩子的潜在有害影响’在吃甲基汞污染的鱼类污染后发育神经系统。当燃烧煤炭和某些类型的采矿中的汞灌输到水中时,细菌将其转化为甲基汞,这可以在鱼中积聚。

可能的鱼类污染的联邦建议可能有“将人们推到一般和罐头金枪鱼中吃鱼,”作者提供了大小。他们的建议将父母引向可能被安全地纳入儿童的水生票价’s diets.

 

理想情况下,美国儿科学院 推荐 孩子们每周一次或两次吃各种鱼类和贝类。 AAP让我们提醒我们一个孩子’s服务小于成年人’s。怀孕或母乳喂养的女性每周应每周吃8-12盎司的各种海鲜。鱼到 避免 因为它们可以积累大量的汞:

— Tilefish

— Shark

— Swordfish

— King mackerel

— Orange roughy

— Marlin

— Bigeye & bluefin tuna

 

最好的 选择很丰富,安全,包括:

— Salmon

— Herring

— Trout

— Shrimp

— Cod

— Catfish

— Crab

— Scallops

— Pollock

— Tilapia

— Whitefish

— Perch

— Flounder

— Sole

— Sardine

— Anchovy

— Crawfish

— Clams

— Oyster

— Lobster

 

金枪鱼怎么样? AAP重入:

“Light”是最好的。 EPA和FDA等级罐装轻金枪鱼(实体或块)“best choices”为了孩子吃,一周推荐2-3份。“Light”金枪鱼,这意味着它有粉红色的颜色,包括鲣鱼等种类。这被认为是更好的选择,而不是白色(Albacore)和黄鱼金枪鱼,尽管这些仍然被认为是“good choices,”建议每周提供1个。

 

美国食品和药物管理局有乐于助人 图表 为了帮助家庭遏制生活在污染水域的鱼类积累了高水平的汞和其他环境毒品:

 

FDA也有一个很好的页面“安全地选择和服务新鲜和冷冻海鲜” 这里。

 

(图像: 斗地主在线的儿童.ORG.)

 

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